Nagasaki sara-udon 長崎皿うどん
Nagasaki sara-udon has the thick, starchy sauce made from the pork, seafood, and vegetables on fried noodles.
Hard fried noodles become soft gradually with hot thick, starchy sauce. Thus, the charm is being able to enjoy the noodles with various texture at once (from hard noodles to soft noodles).
If you like Japanese-style fried noodles, you will surely be pleased also with these fried noodles. You can enjoy these wonderful fried noodles in Nagasaki.
長崎皿うどんは、焼きそばの上の豚肉とシーフードと野菜から作られたあんかけ。堅い焼きそばが、熱々のあんかけによって徐々に柔らかくなっていく。その魅力は、様々な食感の麺（堅い麺から柔らかい麺まで）を一度に楽しめるところ。あなたが日本式の焼きそばが好きであれば、あなたはきっとこの焼きそばも気に入るだろう。あなたは長崎でこの素晴らしい焼きそばを楽しむことができます。
"The orange restaurant" in Kumamoto
熊本の「オレンジ食堂」
The "orange restaurant" is a special tourist train which runs from Kumamoto (Shin-Yatsushiro Station) to Kagoshima (Sendai Station). The entrainment time is about 3 hours.
You can see and enjoy the scenery of the beautiful seashore and peaceful Japan from the train window.
You can enjoy the wonderful local culinary specialties (seafood, a Berkshire pig dish, fresh fruit, etc.) of Kumamoto and Kagoshima fully about the main event in the trip of the train there.
If you travel to Kumamoto or Kagoshima, you will be able to enjoy a great relaxation trip by this train.
「オレンジ食堂」は、熊本（新八代駅）から鹿児島（川内駅）間を運行する特別観光電車。その列車の乗車時間は約3時間である。その列車の車窓から、あなたは美しい海岸や長閑な日本の風景を見て楽しむことができる。その列車の旅でのメインイベントに関して、あなたはそこで熊本と鹿児島の素晴らしい郷土料理（海鮮料理や黒豚料理と新鮮なフルーツなど）を堪能することができる。あなたが熊本や鹿児島へ旅行をするなら、あなたはこの電車で素敵なのんびり旅を楽しめるだろう。
Orange Restaurant オレンジ食堂
