Tsushima cat ツシマヤマネコ

A Tsushima cat is a leopard cat of a Japanese endemic species. It is only in the Tsushima islands. 


It has white spots in the back side of ears. And it has a very pretty face. 


Now, it is specified as endangered species. We have to protect these lovely leopard cats. 

 

ツシマヤマネコは、日本固有の山猫の種で、対馬列島にしかいない。それは、耳の裏側に白い斑点をもっている。そして、それはとてもかわいらしい顔をしている。現在、それは絶滅危惧種に指定されている。我々はこの愛らしい山猫たちを守っていかなければならない。

©Pontafon



MOTSU-NABE of Hakata 博多もつ鍋

MOTSU-NABE (giblets one-pot dishes) is the local culinary specialties in Fukuoka. It is one-pot dishes made from "the internal organs of a cow or a pig" and many vegetables (a cabbage, a scallion, a garlic, etc.). 

 

If you finish eating meat and vegetables, only very wonderful and delicious broth will remain into the pot. Then, Chanpon noodles (hometown noodles in the Kyushu district) are supplied in the broth. This is the most delicious ramen noodles. 

 

If you travel to Fukuoka, you will be able to taste until you are satisfied in these great one-pot dishes. 


「もつ鍋」は博多(福岡)の郷土料理。それは「牛や豚の内臓」とたくさんの野菜(キャベツ、ニラ、にんにくなど)から作られる鍋料理。あなたが肉と野菜を食べ終えると、鍋の中にはとても素晴らしくて美味しい出汁だけが残る。その後、その出汁にちゃんぽん麺が投入される。これは最高に美味しいラーメンである。福岡へ旅をすれば、この偉大な鍋料理を堪能できるだろう。