Biei in Hokkaido 北海道・美瑛

Biei-cho is located at the center in Hokkaido. Biei has very beautiful scenery in the four seasons. 

 

From summer to autumn, the grand flower garden is the most graceful and beautiful. And it is called "the hill of patchwork" there. 

 

By driving the road on this colorful carpet of flowers by the bus or car, you will feel it very comfortable. Efforts of people who live in Biei save this beautiful scenery. 


美瑛町は、北海道の真ん中に位置している。美瑛は、四季を通じてとても美しい風景をもっている。夏から秋にかけて、その雄大な花畑は、最も優雅で美しい。なので「パッチワークの丘」と呼ばれている。バスや車で、このカラフルな絨毯のなかをドライブすると、とても心地よく感じるだろう。美瑛で暮らす人々の努力が、この美しい風景を守りつづけている。


Soup curry of Hokkaido スープカレー

The soup curry of Hokkaido is the hometown curry with many local delicious vegetables. 

This is the great medicinal curry which the chef of Hokkaido devised.  

 

A Soup curry has soup without the thickness using various spices, a herb, and flavor oil. 

This soup is a rare object of art. 

It has a lot the seasonal vegetables cut into the larger size in the soup. 

Therefore, it is very colorful and beautiful. 

 

The climate of Hokkaido maintains and supports the taste of this wonderful curry. If you take a Hokkaido trip, you will surely be able to enjoy this soup curry, looking at the scene of great Nature. 


北海道のスープカレーは、地元の美味しい野菜がたくさん入っている郷土カレー。これは、北海道のシェフが考案した素敵な薬膳カレー。スープカレーのスープは、いろんなスパイスとハーブそして香味オイルを使っていてドロドロしていない。このスープが絶品である。そのスープの中に大きくカットされた旬の野菜たちがいっぱい入っているから、とてもカラフルで美しい。このカレーは、北海道の気候にとてもあっている。北海道旅行をすれば、雄大な自然の風景を見ながら、このスープカレーをきっと楽しむことができるだろう。