Funamori 舟盛り

"Funamori" is a dish of sashimi served on a boat-shaped platter. It is one dish of the Japanese-style dishes for the party. And it is one of the colorful and gorgeous Japanese-style dishes.

 

It is just "the art of sliced raw fishes". Naturally, the sliced raw fishes are very fresh and very delicious. 

 

If you stay at a Japanese-style hotel together with your friends, you will surely be able to enjoy this wonderful dish. 


「舟盛り」は、舟形のお皿に盛り付けられた刺身料理。それは、日本の宴会料理のひとつで、カラフルで豪華な日本料理です。まさにそれは「刺身のアート」です。当然、その刺身はとても新鮮で美味しい。あなたも仲間と一緒に旅館に泊まれば、この素晴らしい料理をきっと楽しめるだろう。


Byo-bu 屏風

Byo-bu is the Japanese folding screen made from Japanese paper and a tree. The elegant Japanese painting is drawn on it. 

 

It developed from the Azuchi-Momoyama era to the Edo period as great Japanese paintings (a brocade picture, ukiyoe, a monochrome painting, etc.) appreciated in the room of the castle in Japan. 

 

If you find it in the Japanese castle and art museum, you will be impressed by the beauty and grace. 

 

屏風は、和紙と木から作られた折りたたみ式衝立。それには、とても風流な日本画が描かれている。安土桃山時代から江戸時代にかけて、それは日本の城の中で鑑賞する素敵な日本画(浮世絵や英雄伝説や水墨画など)として発展した。日本の城や美術館で見つけたら、あなたはその美しさと優雅さに感動するだろう。